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何谓酵素?

点击次数:   更新时间:21/05/14 15:14:05     来源:www.theemptynestexpress.com 分    享:

  日本、我国台湾及西方国家称酵素就是酶,是一切生命物质的催化剂。
  我国工信部及发酵协会定义:酵素是利用特定微生物,添加或不添加辅料,对动物、植物、菌类等发酵后所产生的物质。包括酶类,蛋白质,维生素,多肽,多糖,寡糖,帖类等物质。
  日本岛本株式会社是世界上最早将酵素菌商品化的机构,号称全球第一菌。岛本酵素菌内含24种有益微生物菌群,根据卫生条件和原料不同,可生成:保健酵素、食品酵素、化妆酵素、农用酵素,饲料酵素等。
  农林风土壤酵素、免疫酵素、光合酵素、医植酵素、植保酵素、防裂酵素、线虫酵素等是国内有代表性的农用酵素,是酵素农业、有机农业、绿色农业、中医农业等健康农业的高级投入品。
  1997年温家宝总理视察潍坊市酵素菌技术研究所时指出:“酵素菌技术是中国农业未来之希望”!
  中国酵素农业发起人:
  中国(潍坊市)酵素农业科技开发重点实验室
  农业专家  高级工程师  研究员:金维典
  电话微信:15154483288